見渡す限り太平洋の水平線が広がる高知県には、天日塩や室戸海洋深層水、ゆず入りお塩など、様々な種類のお塩が生産されており、食材や料理に合わせて塩を使い分ける楽しみがあります。ゆずポン酢やソースといった食材の魅力をそのまま生かしたドレッシングなども、ご家庭におひとつあれば便利です。

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調味料・ドレッシング

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