まるごと高知の１階にある「とさ市」では、産地直送の野菜をはじめ、高知の果実・魚・肉を使った加工品、名産品を販売しています。
店長が今の季節に味わってもらいたい「旬」のものをセレクト。
高知に行くことがなかなか叶わない今、ご自宅で高知の旬の美味しさをお届けすると共に、手軽にお召し上がりいただける特産品をご紹介していきます。

まるごと高知の２階にあるレストラン「TOSA DINING おきゃく」では、高知の食材を使った和洋様々な料理を提供しています。
料理長を勤める山下裕司は、高知の老舗旅館「城西館」の厨房で40年に渡り指揮を執り続け、東京へ。
「土佐の食材を全国の人へ知ってもらいたい」と意気込みます。そんな料理長監修のもと、おきゃくのメニューをもと作られた食材セットです。
簡単に作れるものを揃えました。ぜひご自宅でお楽しみください。