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土佐文旦・小夏プレミアムドリンクセット【濃厚で贅沢な味わい】

型番 L066
販売価格 5,600円(税込6,048円)
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濃厚な果実感あふれる味わい。土佐文旦&小夏の贅沢ドリンク!


上品なほろ苦さを感じる文旦、さわやかな酸味の小夏。果汁とてんさい糖と組み合わせることで、濃厚で果実に近い味わいとなりました。



内容

土佐文旦果汁飲料720ml×1本、小夏果汁飲料720ml×1本

特定原材料等


賞味期間

常温で180日

保存方法

開封後は冷蔵保存し、できるだけ早くお召し上がり下さい。

期間限定

通年販売

事業者名

岡林農園

お熨斗対応


包装対応


小分け用の紙袋

不可

メッセージカード

不可

返品対応

不可

箱サイズ

(約)32cm×21cm×9cm

配送便

常温


※金額は送料別の値段となります。





小さな集落で育てる農薬を使わない文旦の感動的な味











高知県高岡郡、戸数 8 世帯という小さな田舎の集落に、文旦栽培を行う岡林農園さんはあります。
代表の岡林富士男さん、明美さんご夫妻にびっくりする程濃厚な、プレミアム文旦ドリンクの製造秘話を伺いました。


岡林農園さんが開発したプレミアム文旦ドリンクは、ひと口飲んだ後に思わず驚きの声が漏れてしまうほど、濃厚な文旦の味が特長。


どうやってこの味を出しているのか質問すると、意外にも使用されている材料は、まるごとの土佐文旦、北海道産のてんさい糖、高知の美味しい水だけだという岡林さん。


文旦は、皮ごと搾ることで、ジュースの中に独特の風味と濃厚さ、栄養素を閉じ込めているのだそうです。
飲みきりタイプのストレートドリンクとは違う味わいを出したいと考えて、商品開発をされたというこの商品、一瓶で大玉の文旦を 12 個(!)も贅沢に使っているのです。


味わいが濃くとろみを感じるのどごしで、最後に感じる苦味も爽やかな味。文旦の魅力を存分に引き出したプレミアム文旦ドリンク。


飲んだ人からは、「文旦ドリンクでこんなに柔らかい味わいのものは初めてだった」「後味の苦味が、クセになる贅沢なほろ苦さだ」というようなご意見をいただくのだと話してくださいました。






値段や見た目だけではなく、味で選んでもらえるような文旦農家としての看板商品を








商品開発のきっかけは、農園を法人化する際に「看板商品を作りたい」と考えたことが始まりでした。


値段の安さやパッケージの見た目だけで売れる商品ではなく、高級感のあるもの、自分へのご褒美や大切な人への贈り物として選んでもらえる商品。すぐにたくさん売れなくてもいいから、こだわり抜いた自分たちの代表作品をつくるような気持ちで取り組んだと教えてくださいました。


「美味しいものを沢山味わってきた大人が楽しめる、レベルが高い商品を作りたかったので、後味まで評価してもらえるのはとても嬉しいです。」とお二人。


土佐文旦を育てる農園だからこそできる、果汁の美味しさがダイレクトに伝わるプレミアムジュース。どのように育てられているのでしょうか。


柑橘類が甘くなるには、寒暖差が必要だといわれています。
高知の気候は夏には気温が上がり、冬は寒すぎない程度に気温が下がるため、文旦にとっては調度いい気候なのだそうです。上品な酸味や苦み、そしてシャキシャキの歯ごたえも高知の文旦の特徴です。


さらに岡林農園では仁淀川沿いの傾斜地に畑があり、たっぷりと降り注ぐ太陽が文旦をより艶やかにしてくれます。収穫はぎりぎりまで樹で実らせるようにし、出荷に合わせて文旦を追熟させています。


そして最大の特徴は、農薬を一切使わずに栽培している点。





「ここまでたどり着くのには時間がかかりましたが、薬に頼らずに栽培していますと、文旦の樹のほうが虫や病気に強くなり、果実がまろやかにやさしい美味しさになることがわかってきました。」


自然の生命力を改めて感じさせられるお話でした。






「おいしい・あんしん」にこだわった文旦ドリンクは、ロックや炭酸、日本酒を足しても








おすすめの飲み方を伺うと、「まずは氷を入れただけのロックで飲んでみて」と岡林さんご夫妻。
また炭酸で割ったり、日本酒を足してリキュールのようにも楽しめると教えて下さいました。


農薬を使わず育てた文旦を、そのまま使っているジュースのため、瓶の上部に果汁の成分が集まって分離したようになりますが、品質には問題はないとのこと。


風味を生かす為に皮ごと搾っているためで、飲む前によく振るのが美味しく味わうポイントです。


「中味を均一化させる様に安定剤を使えば見栄えが良くなりますが『おいしい・あんしん』にこだわった製品づくりをしているのでそれはやりたくありません。


見栄えは二の次、味重視!!をモットーにこれからもやり続けていくつもりです。」と、代表作品・プレミアムドリンクへの想いを語ってくれました。


土佐文旦本来の美味しさが味わえる、岡林農園さんのプレミアムドリンク。
ご夫婦は、文旦づくりを通じて、この小さい集落が子々孫々にわたり暮らしていける地域であり続けることを願っているのだそう。


高知県の小さな集落の小さな企業が地域を考え、行動する企業として全国の方々に岡林農園とその地域を知ってもらいたいと話してくださいました。


小さな集落でつくる、あんしん・あんぜんな本物の味。
岡林農園さんの地元を愛する心と高知の風土が生んだプレミアムドリンクを、ぜひ味わってみてください。








内容

土佐文旦果汁飲料720ml×1本、小夏果汁飲料720ml×1本

特定原材料等


賞味期間

常温で180日

保存方法

開封後は冷蔵保存し、できるだけ早くお召し上がり下さい。

期間限定

通年販売

事業者名

岡林農園

お熨斗対応


包装対応


小分け用の紙袋

不可

メッセージカード

不可

返品対応

不可

箱サイズ

(約)32cm×21cm×9cm

配送便

常温


※金額は送料別の値段となります。

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