山﨑さんのこだわりスウィートコーン（8本～10本入り）

型番	L657
販売価格	8,640円(税込)

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オーガニックフェスタ　ファイナリストが作る　スウィートコーン

香南市野市の山﨑さんが甘さより旨味を追及して作りました。使用する肥料は、地元酪農家の牛糞から作成した有機肥料に加えて、美味しいとうもろこしを育てる為に必要な土づくりを科学的に分析したものを厳選。定期的に検査機関に畑の土を送り分析し、旨味のあるスウィートコーンを育てる為に必要な肥料の組み合わせを日々研究しています。
この畑で採れた野菜からは硝酸態窒素がほとんど検出されず、活性力が高いため、鮮度保持が良いのも特徴です。
一般的な慣行栽培で育てたとうもろこしは、収穫直後から鮮度劣化がはじまり、数日で本来の旨味が損なわれてしまいますが、この商品は時間がたっても品質が落ちず、たくさん購入しても最後まで美味しく召し上げれます。

内容: スウィートコーン（8〜10本）ゴールドラッシュ
特定原材料等
消費期限: 商品到着後2～3日
保存方法: 商品到着後は、お早めにお召し上がりください
数量限定: 200セット
事業者名: 旬彩ファームやまさき
お熨斗対応: 不可
包装対応: 不可
小分け用の紙袋: 不可
メッセージカード: 不可
返品対応: 不可
箱サイズ: （約）24cm×24cm×35cm
配送便: 冷蔵

生産者情報

使用する肥料は、地元酪農家の牛糞から作成した有機肥料に加えて、美味しいとうもろこしを育てる為に必要な土づくりを科学的に分析したものを厳選。定期的に検査機関に畑の土を送り分析し、旨味のあるスウィートコーンを育てる為に必要な肥料の組み合わせを日々研究しています。
この畑で採れた野菜からは硝酸態窒素がほとんど検出されず、活性力が高いため、鮮度保持が良いのも特徴です。
一般的な慣行栽培で育てたとうもろこしは、収穫直後から鮮度劣化がはじまり、数日で本来の旨味が損なわれてしまいますが、この商品は時間がたっても品質が落ちず、たくさん購入しても最後まで美味しく召し上げれます。
糖度も十分ですが、「甘い!　よりも旨い!！そう言ってもらえるのが嬉しい」そう話す生産者の山﨑さん。
これまでの野菜の概念を変える、贈答品として通用する野菜を、これからたくさんの人に味わってもら
いたいそうです。
※時期をずらしながら収穫しています。ご注文の商品は収穫のタイミングで順次発送させていただきます。

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