鰹のたたき・清流仁淀川うなぎ蒲焼セット【老舗伝統の味付けで召し上がれ】

【創業100年老舗が作る本物の味】一本釣り漁にて釣った鰹は、魚体を傷つけることがないため高品質のまま仕入れることが可能。土佐司の扱う鰹は全てこの漁法で釣った鰹のみを使っています。表面をいっきに高温で焼き上げる「炭火焼き製法」が旨さの秘訣。セットの鰻は、清流仁淀川の伏流水で自然に近い環境で育てており、ほどよい脂ののりが至高の味わいです。オリジナルのポン酢は、醤油・柚子・直七・こんぶ・鰹節をじっくり熟成させており、素材の味を引き立たせます。

6,700円(税込7,236円)

高知が誇る海と川の幸、鰹と鰻。老舗伝統の味付けで召し上がれ。



内容
鰹のたたき1節350g(2〜3人前)、うなぎ蒲焼1尾130g(1〜2人前)、ゆずポン酢300ml×1、薬味(にんにく・生姜)、蒲焼のタレ1袋

特定原材料等
小麦

消費期限
冷凍で30日

事業者名
土佐料理 司

お熨斗対応

包装対応

手提げ袋

箱サイズ
(約)40cm×19cm×9cm

配送便
冷凍

※ 金額は送料別の値段となります。

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