*龍馬キャンペーン月間も実施中【高知の旬が毎月届く定期購入】まるごと高知定期便【一括払い】

【秋は戻り鰹の季節!本場高知の鰹のタタキセット】11月のお届けの商品は、鰹のタタキ(ポン酢・塩付き)です。

【まるごと高知定期便】とは?
毎月美味しい高知県の季節の幸が、高知県から皆様のご自宅に直送される、まるごと高知オリジナルの定期購入サービスです。お届けする商品は、新鮮な野菜やくだものをはじめ、新米や土佐銘菓、もちろん鰹のタタキもあります!季節に応じて、弊社バイヤーが最旬の逸品をセレクトします。
最終発送月は「2019年2月」となります。

8,000円(税込8,640円)

【坂本龍馬 没後150年記念キャンペーン実施中】
キャンペーン期間中にクレジットカード払い、もしくは銀行振込で
4ヶ月分お申込みされた方のなかから先着で150名様だけに

<特典内容>
11月定期便お届け商品の鰹タタキ「龍馬タタキ」と一緒に
龍馬記念館特注の限定「龍馬の署名・家紋の豆皿2枚1組」をプレゼント!
豆皿は有田焼きです。タレや塩を入れて鰹のタタキをお楽しみください。
日常使いでも、飾っても良しの逸品です!
※写真は焼き見本です。焼き上がりによっては少しデザインが変更となる可能性があります。





「まるごと高知定期便」をご購入の皆様だけの特典です。
11月15日お届け予定の鰹のタタキと一緒にお送りいたします。

キャンペーン期間は「10月31日(水)受付分」まで。

※お申込やお問い合わせについては下記まで>
まるごと高知カタログ事務局(株)Dorago内 担当:倉知、橋本
TEL:0120-366-210(11時〜18時/土日祝日は休業)
FAX:088-856-6635
Mail:info@dorago.net

11月のお届けの商品は、鰹のタタキ(ポン酢・塩付き)です





 高知県といえば、鰹タタキというイメージは全国的にも周知されています。高知県は鰹の年間購入金額および数量が他県を圧倒して全国一です。分厚く切って、ニンニクとネギをたっぷり添えて食べる鰹のたたきは高知県のソウルフードです。
 今回お届けするハマヤの鰹タタキ、“龍馬タタキ”は、その中でも格別のおいしさを誇る藁で炙ったものですが、さらに、職人が全て土佐伝統製法で手焼きをしている藁焼き鰹のたたきです。鋤(すき)の上に鰹を1節1節並べ、高く上がる炎のなかで、裏表を返しながら5〜6分かけて表面だけをさっと丁寧に焼き上げています。
 美味しさの理由は他にも有ります。県内でも美味しい米どころであり、ハマヤの本拠地である四万十町の米藁を使用しています。使用している藁にもこだわることで鰹のタタキの香ばしさを引き立たせます。四万十川の恵みをふんだんに活用しています。また、使用する鰹は一本釣りの戻り鰹だけを使用しており、モチモチとした食感と、焼いたときにパチパチと脂が弾ける程脂がのったものを厳選しています。釣ったばかりの鮮度を保ったままご自宅で、鰹のタタキをお楽しみいただくことができる逸品です。
 添付の完全天日塩で「塩たたき」を、自家製ポン酢でオーソドックスな「鰹のたたき」の両方の味わいをお楽しみください。



内容(規格)
鰹のタタキ(ハマヤ:龍馬たたき)1節、ポン酢、塩(小袋サイズ)

※写真はイメージとなります。ポン酢は小袋でお届けします。

発送日
11月13〜14日発送予定

保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください、お召し上がりの際は流水解凍してください。再冷凍は味や鮮度の観点からご遠慮ください。

募集期間
平成30年10月3日〜31日

※ 「まるごと高知定期便」の金額は、別途送料と消費税がかかります。
※ クレジット支払いでは月毎のキャンセルはお受けできません。


まるごと高知お取り寄せ定期便

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