【日高村産】シュガートマト
約1Kg(16玉入、または20玉)

【高い糖度が自慢!日高村のブランドトマト】
甘味と酸味のバランスが良く、調理にもぴったりなトマトです。日高村は、山に囲まれ昼夜の寒暖差が大きいため美味しいトマトを作れる環境が整っており、古くからトマトの生産が盛んです。また、出荷場では、専用の光センサーで糖度を、カメラでサイズを計測し、糖度別のラインに振り分けます。最後は村のベテラン女性たちが目視でひとつひとつ選別を行っており、生産から選果まで、村全体で徹底していることもシュガートマトの美味しさの秘密です。

3,400円(税込)

トマトの村からお届け!甘みと香りとみずみずしさのバランスが絶妙なフルーツトマト


水分を限界まで抑え、美味しさを凝縮する栽培方法で根気よく栽培しました。そのまま召し上がっても良し、調味加工など色んなシチュエーションでも美味しくお召しあがりいただけます



内容
シュガートマトビアンコ約1kg(16玉入り、または20玉)
※ビアンコとはシュガートマトのなかでも糖度8前後のトマトのことを指します。年末から収穫され、1〜2月頃が一番食べごろとなります

特定原材料等


賞味期間
商品到着後7日

保存方法
直射日光を避けて常温で保存 ※食べごろは商品到着後、常温で5日程度

期間限定
1月〜6月末

事業者名
コスモス農協 日高支所

お熨斗対応

包装対応

小分け用の紙袋
不可

メッセージカード

返品対応
不可

箱サイズ
(約)W30cm×D21.5cm×H7cm

配送便
常温

※ 金額は送料込の値段となります。

受賞歴・メディア


    平成29年7月31日付の日経新聞MJにて、百貨店・スーパーの青果仕入れ担当による調査で全国25ブランドのトマトの中からシュガートマトがトップ評価を獲得。

おすすめの食べ方

フルーツトマトは追熟が必要です。商品到着後、常温で真っ赤に熟してからお召し上がりください。

生産者情報

高知県は全国的にも美味しいフルーツトマトの生産地として有名ですが、日高村はその中でも屈指のトマト産地です。山に囲まれた特有の土地柄ゆえに、昼間と朝夕の寒暖の差が激しくなり、この気候をうまく利用しながら、日々ハウス内環境を整える徹底的な品質管理により、酸味・糖度のバランスのとれたコクのあるトマトを目指し栽培しています。

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