醤油屋の高級珍味セット

須崎名物の高級珍味「うつぼ」をじっくり煮込んだ、贅沢おつまみ。

4,960円(税込)【送料込み】

須崎名物の高級珍味「うつぼ」をじっくり煮込んだ、贅沢おつまみ。


大正時代創業の老舗味噌・醤油蔵が、高級食材うつぼをことこと煮込み、独自の製法によりふっくらとした煮付けにしました。ぷるんとした食感は、まさにコラーゲンそのもの。



内容
うつぼのしょうが煮85g×3袋、さしみ醤油150ml小瓶×1本、こいくち醤油「松の甘口」150ml小瓶×1本

特定原材料等
小麦

賞味期間
うつぼのしょうが煮/冷蔵で180日、醤油2種/冷暗所で365日

保存方法
うつぼのしょうが煮/冷蔵(10℃以下)で保存。醤油2種/直射日光を避け、常温もしくは冷暗所で保存

期間限定
通年販売

事業者名
丸共味噌醤油醸造場

お熨斗対応

包装対応

小分け用の紙袋
不可

メッセージカード
不可

返品対応
不可

箱サイズ
(約)21cm×28cm×6cm

配送便
冷蔵

※ 金額は送料込の値段となります。

受賞歴・メディア





生産工程や工夫

煮付けると身が固くなってしまう「うつぼ」を柔らかく仕上げる為の秘密の工程があり、じっくり手間ひまかけて仕上げています。

おすすめの食べ方

袋のまま湯煎にかけれるので温めて食べてください。熱々ご飯に乗せて食べるのがオススメです。残った煮汁はパスタと絡めても美味!

生産者情報

大正時代に創業した、高知県のほぼ中央、太平洋に面した須崎市の唯一の味噌・醤油蔵です。現4代目夫婦が元気に張り切って切り盛り中。少人数の蔵元ですが、100年続いてきた伝統を守りつつ、次世代に繋げる事業経営を実践しています。

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