藁焼き鰹たたき2節セット

脂ののった鰹を厳選。藁焼きで「こじゃんとうまい!」

5,400円(税込)【送料込み】

創業明治の水産加工の目利きが、脂ののった鰹を厳選!


まぐろや鰹などの水産加工・卸業から、料理店まで手がける大熊。契約農家から仕入れた藁をふんだんに使い、香り高く焼き上げました。



内容
藁焼き鰹タタキ2節(700g)、たたきのタレ100ml×2

特定原材料等
小麦

賞味期間
冷凍で30日

保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存

期間限定
通年販売

事業者名
大熊

お熨斗対応

包装対応

小分け用の紙袋
不可

メッセージカード
不可

返品対応
不可

箱サイズ
(約)41cm×22cm×11cm

配送便
冷凍

※ 金額は送料込の値段となります。

受賞歴・メディア





生産工程や工夫

契約農家から仕入れた藁を、ふんだんに使って香り高く焼き上げています。また藁焼きで仕上げることで、魚の臭みがなく、香ばしく、鰹の旨味を引き立てています。

おすすめの食べ方

大熊オリジナルの「タタキのタレ」をたっぷりかけてお召し上がりください。

生産者情報

大熊は主に、鮪や鰹などの水産加工・卸業を手掛けています。
  • 諏訪
  • 50代
  • 男性
  • 2017/01/08 21:53:52
節が大きめで食べごたえがある。
たたき用のタレがおいしくて、ついついすすんでしまう。
  • ゆう
  • 20代
  • 女性
  • 2016/12/19 18:41:59
もっちりとした食感のタタキですね。
タタキのタレが鰹の味を際立たせてとっても美味しい。
節が大きくて食べごたえがありました。